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2012-04-26
食品安全最关键的两个环节是加工原料的获取和食品生产过程。金属或异物的来源很复杂，既有可能来自生产原材料本身，因为厂家在清理的过程中未能完全清除而带到了食物中；也有可能来自由供应商提供的包材或直接来源于生产过程，例如在各生产厂家实现机械自动化的同时，他们使用的机械设备也带来了一些安全隐患，由于生产过程中机械零件磨损造成掉屑或零部件的直接掉落等
